Hausgemacht

Was gibt es Schöneres….

Starten Sie in den Tag mit frischen Semmeln, heißem Kaffee und hausgemachter Marmelade – Genuss pur!!

Unsere beliebten Marmeladen....

1 kg frische Erdbeeren (oder je nach Jahreszeit Himbeeren, Zwetschgen..)
1 Schuss hausgemachter Holunderblütensirup
1 Bio Zitrone
500 g Gelierzucker 2:1

Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Zitrone waschen und den Saft auspressen. Erdbeeren, Gelierzucker,
Sirup und Zitronensaft in einem Topf mischen und aufkochen lassen. Schaum abschöpfen und weitere 3–5 Minuten köcheln lassen.
Nach Wunsch pürrieren oder mixen. Marmelade in saubere, gut verschließbare Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen.
Ergibt ca. 5 Gläser, dunkel und kühl lagern.

Gutes gelingen für ein AUSZEIT-Gefühl daheim!!